Bulletproof Coffee met Kokosolie


Ingrediënten voor 2 personen:

  • 2 koppen koffie (liefst van biologische koffiebonen)
  • 2 eetlepels extra virgin kokosolie (niet de ontgeurde variant!)
  • naar wens: een snufje kaneel of cacao
  • blender of staafmixer

Bereidingswijze:

  • verwarm je blender of mengkom van je staafmixer voor door er warm water in te gieten (hierdoor koelt je koffie niet af als je deze in je blender schenkt)
  • als je blender voldoende is ‘opgewarmd’ giet je het water weg
  • zet nu 2 koppen koffie (gewone filterkoffie zijn, koffie uit de cafetière of (dubbele) espresso, maar geen oploskoffie!)
  • schenk de twee koppen koffie in de voorverwarmde blender met twee eetlepels kokosolie en mix het geheel totdat de koffie een dikke schuimlaag heeft
  • schenk vervolgens je koffie in een verwarmd kopje voeg naar smaak nog een snufje kaneel en/of rauwe cacaopoeder toe

Variatietips:

  • vervang een deel van de extra virgin kokosolie door biologische grasboter
  • laat de kaneel- en/of cacaopoeder achterwege en gebruik in plaats hiervan een kaneelstokje dat je als ‘lepeltje’ gebruikt om de koffie tussen een paar slokjes door om te roeren

Search
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type

Probeer deze eens: DetoxeCursussenInterstitiele CystitisPijnlijke blaasLeefstijlcoachVitaliteitOvergangsklachtenObstipatieHolistisch



Melissa Albers
Author: Melissa Albers
Een gezond, slank en fit lichaam binnen handbereik door persoonlijke coaching en praktische adviezen op maat. Als diëtist, natuurvoedingskundige & Food Coach begeleid ik jou bij veranderingen in je voedingspatroon en leefstijl.

Geef een reactie